Video Rezept

Chef Luca Montersino: zweifarbige Brötchen mit INFIBRA-Mehl!

Schermata 2016-08-10 a 12.47.57

Es ist uns eine Ehre, TOP ITALIAN CHEF 2016 sponsern zu dürfen

Die Mehle von Denti, die von den berühmtesten Küchenchefs und Meisterköchen Italiens verwendet und interpretiert werden.

Entdecken Sie die Rezepte der Küchenchefs: Mattia Poggi, Massimiliano Mandozzi, Luca Montersino

Schermata 2016-03-29 a 01.47.34

Küchenchef Mattia Poggi und Küchenchef Monica Bianchessi mit uns auf der CIBUS!

Halle 6 Stand D063, in Parma vom 9. bis zum 12. Mai.

cibus_MD

Wir erwarten Sie auf der CIBUS!

Neue Produkte und viele Gäste auf der CIBUS. Halle 6 Stand D063, in Parma vom 9. bis zum 12. Mai.

Schermata 2016-03-29 a 01.47.10

Mehl INFIBRA bei der Children’s Tour mit den „Weltschützern“

25. März 2016

Die Kinder haben mit unserem Mehl, bei dessen Herstellung die Natur und all ihre Gaben, angefangen beim Weizenkeim, respektiert werden, die traditionelle Piadina zubereitet.

Tante ricette naturali e gustose disponibili sul nostro sito.

Schermata 2016-03-29 a 02.05.35

Agri7 Besuch bei Molino Denti

14. März 2014

Die Sendung Agri7 von Telereggio besucht unsere Mühle in Borzano (RE) Das Video wurde uns freundlicherweise von Telereggio – Comunicare SpA überlassen.

Italien war einst ein führendes Land, was die Weizenproduktion anbetrifft. Heute importiert unser Land Getreide, weil der Landwirtschaft durch den Städtebau Ländereien entzogen wurden und sich gleichzeitig zahlreiche, in der Vergangenheit schlecht organisierte Staaten in einer starken Wachstumsphase befinden. Australien, Kanada, die Ukraine und Österreich sind die größten Getreidelieferanten, und Italien ist gezwungen, Rohstoffe zu erwerben, um den Bäckern, den Pizzabäckern und den Verarbeitungsindustrien Mehl zu liefern. Die Mühle Denti in Borzano in Albinea ist eine der größten Anlagen in der Branche der Mahlgüterindustrie. Der aus einer seit Generationen tätigen Familie von Müllern stammende Ermanno Denti hat mit seinen Söhnen in wenigen Jahren den Umsatz vervielfacht. Agrisette befasst sich mit den Tätigkeiten in dieser Mühle: wir zeigen Ihnen, wie Getreide getestet wird und welchen Prüfungen es unterzogen wird, um seine die Gesundheit betreffende Eignung, die Qualität und die Merkmale zu testen.