Bem-vindos em Molino Denti.

A história da nossa farinha começa longe.

…mas fica sempre perto: entre os campos da Emilia, entre Reggio e Parma, coração do agroalimentar italiano.

Três gerações atrás, de fato, antes de nos tornarmos moleiros, éramos campesinos: acreditamos que saber lavrar a terra e saber cultivá-la nos ensinou muito sobre como fazer bem aquilo que fazemos. Muitos conhecimentos que ainda hoje nos guiam derivam exatamente do nosso contato com a terra. Ainda hoje, por exemplo, escolhemos o trigo à mão, como se fazia antigamente. Hoje, porém, a tecnologia nos ajuda a aumentar ainda mais os padrões de qualidade e segurança: nossos olhos são ajudados pelas selecionadoras que com grandíssima velocidade analisam cada grão de trigo, recusando automaticamente aqueles que não garantiriam a melhor qualidade da farinha.

Somos moleiros de trigo macio em Borzano di Albinea (RE) e Vicofertile (PR) e com experiência, paixão e a tecnologia, criamos farinhas de alta qualidade para artesanato, indústria e varejo. Nossa gama, inclui, de fato, mais de 50 tipologias de farinhas e já desenvolvemos para nossos clientes mais de 300 misturas diferentes.
Oferecemos estabilidade e segurança do produto superiores: a experiência e a paixão dos nossos moleiros, a tecnologia dos modernos moinhos de Borzano e Vicofertile, a precisão dos nossos laboratórios que efetuam controles em 100% das farinhas e a rastreabilidade de cada saco ao longo da fieira, são sólidas garantias contra as perdas de tempo.
Também somos certificados segundo as rigorosas normas UNI EN ISO 22000:2005 para a gestão da segurança alimentar e observamos os rígidos protocolos HACCP.

Podemos satisfazer qualquer exigência de fornecimento graças à grande capacidade produtiva das nossas instalações de 700 ton/24h e ao rápido serviço de entrega que nossa estrutura logística nos permite.