La nostra offerta per l’industria alimentare si basa su 3 pilastri
Varietà e Competenza
Mediante i nostri moderni molini e la nostra grande esperienza siamo in grado di soddisfare ogni richiesta proveniente dall’industria alimentare, ascoltandone le esigenze e fornendo soluzioni ad hoc. Ad oggi abbiamo già sviluppato più di 300 tipologie diverse di farina rispondendo alle più svariate problematiche specifiche.
Qualità e Sicurezza
Le certificazioni che abbiamo ottenuto, gli standard che rispettiamo ogni giorno, la nostra esperienza e i nostri principi sono solide garanzie. I nostri laboratori, inoltre, misurano costantemente ciò che stiamo producendo fornendo certificati di analisi accompagnanti ogni lotto di farine per il cliente.
Affidabilità e Logistica
Grazie alla capacità produttiva di 700 ton/24h siamo in grado di consegnare grandi quantità di farina in breve tempo e di soddisfare ogni esigenza del cliente rispettando sempre alti standard qualitativi e costanza nel risultato. Mediante la nostra flotta di autocisterne consegnamo velocemente e con grande flessibilità in tutta Italia.
Tecnologia e garanzia di risultato
Il molino di Vicofertile è dotato di una selezionatrice che esegue in modo automatico la selezione di prodotti granulari, la giusta soluzione per abbinare le più alte capacità di produzione con la più accurata selezione (99, 9%) senza che ciò influisca nella perdita di prodotto idoneo.
In particolare, svolge una doppia funzione selettiva: produzione e ripasso, oltre che una selezione a infrarossi per l’eliminazione di eventuali corpi estranei presenti.
Inoltre, l’impiego della selezionatrice ottica consente di eliminare dal grano, prima della macinazione, anche quei chicchi che una pulitura tradizionale avrebbe giudicato idonei, ma che presentano difetti cromatici, potenziale riflesso di micotossine o altre contaminazioni.
Farine selezione Denti
