Farine per pizza

Una selezione completa e diversificata: 

10 tipologie capaci di adattarsi ad ogni “idea” di pizza, arricchendo senza alterare il risultato, garantendo stabilità e ripetibilità dell’impasto.

Per ottime pizze vedi anche la nostra gamma di farine INFIBRA, arricchite con Germe di grano tostato.

Farine per Pizza "Anima di Grano": FAST

Le farine Anima di Grano FAST, sono ottenute da un’attenta selezione di grani italiani ed esteri, accuratamente miscelati per gar...

Farine per Pizza "Anima di Grano": MIDI

Farine per pizza ideali per la preparazione di impasti che richiedono tempi di lievitazione dalle 10 alle 18 ore. Le farine Anima di Grano M...

Farine per Pizza "Anima di Grano": SLOW

Farine per pizza ideali per la preparazione di impasti che richiedono tempi di lievitazione oltre le 18 ore. Le farine Anima di Grano SLOW, ...

Farine per Pizza "Anima Verace"

Farina di grano tenero tipo 00 speciale per pizza, con “certificato di idoneità” quale farina rispondente ai parametri di...