Farina dalle ottime qualità panificatorie ideale pizze e focacce friabili e fragranti, estremamente digeribili e leggere. Alto assorbimento di liquidi per la massima resa. 

Con aggiunta di Germe di Grano.

 

Farina base:

Forza: W290-310

Estensibilità: P/L 0,80-1,20