INGREDIENTI

- 1 kg Farina Free Torte 

- 600 g Uova intere

- 600 g Burro o margarina

- 150 g Cioccolato fondente al 62 % in gocce medie

- 100 g Cioccolato fondente al 70% in dischi



 

PROCEDIMENTO

Impastare tutti gli ingredienti in planetaria, attrezzata con spatola, a velocità medio-alta per 5 minuti. 

Versare nello stampo preventivamente imburrato. 

Cuocere a 160/170°C per 45-60 minuti.

Se si desidera un prodotto finito più cresciuto cuocere a 180/190°C per 30 minuti circa.

 

Nota: I tempi di cottura variano a seconda della quantità di prodotto da cuocere.