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Selezione Denti flours
Per Lievitati
Farina di grano tenero indispensabile per le preparazioni che richiedono lunghi tempi di lievitazione come pasticceria lievitata e impasti con tecnica indiretta. Le sue caratteristiche la rendono ideale per conferire forza agli impasti, garantendo resa e sviluppo e un maggior assorbimento di liquidi.
Characteristics of the Flour
Type
Strength
W350 - W370
Pack size
1 kg / 5 kg
Storage
Conservare in luogo fresco e asciutto.
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