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Selezione Denti flours
Per Pizza
Farina di grano tenero, facile da usare e consigliata per la preparazione di pizze tonde e in teglia, focacce, gnocco e impasti che prevedono lievitazioni indicativamente fino a 5 ore (a temperatura ambiente). I grani scelti per questa farina conferiscono agli impasti preparati con Farina FSD per Pizza grande elasticità in lavorazione e, ai prodotti finiti, un delicato sapore di grano.
Characteristics of the Flour
Type
Strength
W250 - W270
Pack size
1 kg / 5 kg
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