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Nelle nostre farine, la qualità di cui siamo capaci, dal 1955

la famiglia denti
Landing molino

TRA STORIA E innovazione

Ermanno

Ermanno

«Del grano ti posso dire il peso, la forza, le proteine e se è pronto per la macinazione.
Toccalo, fallo scorrere tra le dita. Il grano parla: bisogna solo ascoltare».

CREATIVO E VISIONARIO, ERMANNO È IL CUORE DEL MOLINO E L’INVENTORE DELLA TOSTATURA DEL GERME DI GRANO.

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LA SELEZIONE

Alberto

Alberto

«Quando ero piccolo abitavamo di fianco al molino. Era un molino piccolo, si macinava giorno e notte e si portava la farina ai negozi della zona. C’eravamo solo noi, era la nostra vita».

ALBERTO HA “L’OCCHIO DEL MUGNAIO”; SIN DA GIOVANE, HA IMPARATO A SELEZIONARE I RACCOLTI MIGLIORI.

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creazione DELLE MISCELE

Alan

Alan

«Nostro padre ci ha fatto capire fin da giovani che cos’è il sacrificio ed è quello che sto cercando di insegnare a mio figlio. Essere tutti così uniti ci dà forza. È questo che siamo: una famiglia che lavora il grano».

ALAN HA SEMPRE LE MANI SPORCHE DI FARINA. È COLUI CHE INCARNA L’ESPERIENZA EREDITATA DALLA FAMIGLIA, UNA VERA FORZA CON LA “W” MAIUSCOLA.

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IL MONDO DENTI

Sabrina

Sabrina

«Sono nata e cresciuta dentro a un molino. Ricordo mio padre, mia madre e i miei fratelli: abbiamo sempre deciso tutti insieme cosa fare, perché questo per noi non è solo un lavoro».

SABRINA RAPPRESENTA L’IMPEGNO DELL’AZIENDA NELLA FORMAZIONE E NELL’APERTURA A NUOVE INIZIATIVE.

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DALL'EMILIA E OLTRE

Fabio

Fabio

«Questo è un lavoro appassionante perché unisce le dinamiche della terra alla cultura e alle abitudini alimentari. La farina è un prodotto in cui ritroviamo le nostre radici. Un prodotto che ha tanto da raccontare».

FABIO SI FA AMBASCIATORE IN ITALIA E ALL’ESTERO DELLA TRADIZIONE E DELL’ESPERIENZA DELLA FAMIGLIA.

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il futuro

Letizia

Letizia

«Dopo l’asilo andavamo al molino e qui passavo i pomeriggi con mia nonna nel minuscolo ufficio del secondo piano. Ho visto l’azienda crescere insieme a me. 
Questa per me è casa mia».

LETIZIA HA VISTO L’AZIENDA CRESCERE INSIEME A LEI E, CON FRESCHEZZA ED ENTUSIASMO, ACCOMPAGNA L’ATTIVITÀ VERSO IL FUTURO.

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