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Farine per pizzeria

Una selezione completa e diversificata di farine per la tua "idea" di pizza, 100% naturali, studiate e testate per uso professionale, garantiscono lo sviluppo di un prodotto finito di eccellente qualità e ricco di personalità.
Le nostre 10 farine per pizza sono pensate per garantire un’ottima stabilità, versatilità, lavorabilità ed alte prestazioni, differiscono per tempi di lievitazione, forza ed estensibilità.

Trova la farina più adatta alle tue esigenze.

Le nostre farine

Pizzeria anima verace

Farine per pizzeria

Anima Verace

W300-W310 | Farina per pizza ideale per la preparazione di impasti che richiedono tempi di lievitazione dalle 10 alle 18 ore.

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Pizzeria anima fast

Linea pizzeria

Anima di Grano - Fast

Da W180 a W260 | Farine per pizza ideali per la preparazione di impasti che richiedono tempi di lievitazione dalle 4 alle 8 ore.

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Pizzeria anima midi

Linea pizzeria

Anima di Grano - Midi

Da W320 a W380 | Farine per pizza ideali per la preparazione di impasti che richiedono tempi di lievitazione dalle 10 alle 18 ore.

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Pizzeria anima slow

Linea pizzeria

Anima di Grano - Slow

Da W370 a W420 | Farine per pizza ideali per la preparazione di impasti che richiedono tempi di lievitazione oltre le 18 ore. 

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