00
Linea pasticceria
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Farina di grano tenero tipo “00” di alta qualità, ottenuta da una miscela di grani selezionati per ottenere un prodotto sempre equilibrato, garantendo un ottimo sviluppo del prodotto. Consigliata per la produzione di croissant francese, brioche e maritozzi.
Caratteristiche della Farina
Tipo
Forza
W330 - W350
Formato
25 kg
Conservazione
Conservare in luogo fresco ed asciutto.
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