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INFIBRA primamacina
Infibra

Primamacina Classica

Farina di grano tenero per uso professionale, ottenuta dalla prima macinazione del chicco di grano, con aggiunta di crusca tostata, cruschello tostato, grano tenero spezzato tostato e germe di grano tostato. Ideale per prodotti lievitati, prodotti sfogliati, preparazione di bighe e prefermenti. Il massimo del gusto e del benessere; fonte naturale di vitamine, sali minerali e ad alto contenuto di fibre. Il risultato è un prodotto da forno dal gusto intenso e dall’aroma piacevolmente tostato. Garantisce un’ottima shelf-life del prodotto finito. 100% naturale, senza additivi e aromi.

Caratteristiche della Farina

Tipo

primamacina

Forza

W400 - W430

Formato

12.5 kg

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