Demo
Denti Lab | Strada Bergonzi 54, Vicofertile (PR)
1 ottobre 2025
Durata: 4 ore
Non perdere questa straordinaria opportunità di formazione! I nostri esperti Fabio Speranza e Mirko Chinzi ti guideranno nella preparazione di pizza in pala, contemporanea e classica.
Con istruzioni pratiche e chiare, risponderanno alle tue curiosità e condivideranno i loro segreti per creare e presentare al meglio questi prodotti.
L'evento è esclusivamente dedicato ai professionisti del settore.
I posti sono limitati!
Costo: 50,00 € + IVA 22%
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La demo si svolgerà il 1 ottobre 2025, dalle 10:00 alle 14:00 (circa)
Durante la giornata di dimostrazione, verranno affrontati i passaggi teorici e pratici.
I corsisti saranno forniti di dispense e ricette relative alla demo. La pausa pranzo non è compresa.
E' richiesta la presenza in aula con la giacca da lavoro.
Non sono previsti nel corso vitto e alloggio, ma forniremo a chi ne ha la necessità delle strutture convenzionate da prenotare in autonomia.
Location del corso: Molino Denti Lab - Laboratorio di Vicofertile, Strada Bergonzi 54 (PR)
Infibra
Miscela per uso professionale a base di farina di grano tenero tipo “00”, con aggiunta di farina di riso, pasta acida essiccata di grano tenero e germe di grano tostato. Ideale per pinsa, pizza alla pala e focaccia romana. Il massimo del gusto e del benessere; fonte naturale di vitamine, sali minerali e fibre. Il risultato è un prodotto da forno croccante e alveolato, dal gusto delicato e genuino, in grado di valorizzare le materie prime scelte. 100% naturale, senza additivi e aromi.
Quali preparazioni vorresti imparare o affinare? Sfoglia i nostri corsi e trova quello più adatto alle tue esigenze.
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