Demo
Denti Lab | Strada Bergonzi 54, Vicofertile (PR)
23 settembre 2025
Durata: 7 ore
Non perdere questa straordinaria opportunità di formazione! Il nostro esperto Fabio Speranza ti guiderà nella preparazione di Viennoiserie moderna con le farine Denti e INFIBRA.
Con istruzioni pratiche e chiare, risponderà alle tue curiosità e condividerà i nostri segreti per creare e presentare al meglio questi prodotti.
L'evento è esclusivamente dedicato ai professionisti del settore.
I posti sono limitati!
Costo: 65,00 € + IVA 22%
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La demo si svolgerà il 23 settembre 2025, dalle 10:00 alle 17:00 (circa)
Durante la giornata di dimostrazione, verranno affrontati i passaggi teorici e pratici.
I corsisti saranno forniti di dispense e ricette relative alla demo, con pausa pranzo compresa.
E' richiesta la presenza in aula con la giacca da lavoro.
Non sono previsti nel corso vitto e alloggio, ma forniremo a chi ne ha la necessità delle strutture convenzionate da prenotare in autonomia.
Location del corso: Molino Denti Lab - Laboratorio di Vicofertile, Strada Bergonzi 54 (PR)
Infibra
Farina di grano tenero tipo “2” per uso professionale, con aggiunta di germe di grano tostato. Ideale per pane, pizza e grandi lievitati a lunga maturazione. Il massimo del gusto e del benessere; fonte naturale di vitamine, sali minerali e fibre. Il risultato è un prodotto da forno ben sviluppato, dal gusto pieno e dall’aroma piacevolmente tostato. 100% naturale, senza additivi e aromi.
Quali preparazioni vorresti imparare o affinare? Sfoglia i nostri corsi e trova quello più adatto alle tue esigenze.
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