Farina i grano tenero tipo “00”, ottenuta da una miscela di grani selezionati per ottenere un prodotto sempre equilibrato, garantendo il massimo della friabilità per la produzione di pasta sfoglia.
Forza: 270W-280W
P/L: 0.55 0.65
Farina i grano tenero tipo “00”, ottenuta da una miscela di grani selezionati per ottenere un prodotto sempre equilibrato, garantendo il massimo della friabilità per la produzione di pasta sfoglia.
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