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Farina di grano tenero tipo “00” di alta qualità, ottenuta da una miscela di grani selezionati per ottenere un prodotto ottimamente sviluppato. Consigliata per la produzione di impasti dolci molto ricchi e idratati e per le lunghe lievitazioni.

Caratteristiche della Farina

Tipo

00

Forza

W400 - W430

Formato

25 kg

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