00
Linea pasticceria
Torte e Dolci Fritti
Farina di grano tenero “00” di alta qualità, ottenuta da una miscela di grani selezionati per ottenere un prodotto sempre equilibrato, garantendo un ottimo sviluppo del prodotto. Consigliata per la produzione di cake, masse montate ricche, bignè doppio burro, dolci fritti, gnocco-torta fritta.
Caratteristiche della Farina
Tipo
Forza
W270 - W300
Formato
12.5 kg / 25 kg
Conservazione
Conservare in luogo fresco ed asciutto.
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