00
Linea pasticceria
Panettone
Farina di grano tenero tipo “00” di alta qualità, ottenuta da una miscela di grani selezionati specifica per la produzione di grandi lievitati da ricorrenza: panettone, pandoro, colomba, dolci lievitati molto ricchi e per il rinfresco della madre solida.
Caratteristiche della Farina
Tipo
Forza
W380 - W400
Formato
12.5 kg / 25 kg
Conservazione
Conservare in luogo fresco ed asciutto.
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