Farine infibra

Farina professionale nata per valorizzare al massimo ciò che la natura ci dona nel chicco di grano – vitamine, fibre, sali minerali, germe – rispondendo alle crescenti esigenze di benessere e gusto del consumatore moderno, mantenendo inalterati i sapori di un tempo.

Con aggiunta di Germe di Grano.

Disponibile in formato da 5kg e da 25kg, nelle varianti:

 

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Infibra classica

Infibra Viva

Una nuova linea di farine INFIBRA per uso professionale, ottenute dalla prima macinatura del chicco di grano, con cruschello, farinetta e germe di grano. Un profumo e una consistenza uniche per prodotti da forno di eccezionale gusto e fragranza.

Primamacina

Una nuova linea di farine INFIBRA per uso professionale, ottenute dalla prima macinatura del chicco di grano, con cruschello, farinetta e germe di grano. Un profumo e una consistenza uniche per prodotti da forno di eccezionale gusto e fragranza.

Cereali e Semi

La linea Infibra Cereali & Semi comprende 6 miscele di farine dalle importanti proprietà nutrizionali, ottenute da farina Infibra con il nostro Germe di Grano arricchita con svariate qualità di cereali e semi, per offrire ai professionisti impasti alternativi e creativi ricchi di gusto per la realizzazione di prodotti salutari, gustosi e profumati.

Infibra e Pizza

Una gamma selezionata di farine per i professionisti arricchite dal nostro germe di grano e adatte alle più svariate preparazioni di pizza italiana: da quella tradizionale al piatto a quella alla pala, da quella più croccante a quella in teglia.