Pane con Primamacina Noir a lievitazione mista
Per Denti Lab, il tecnico Alessandro Bresciani realizza Pane con Primamacina Noir.
the recipe
Ingredienti
- 2100 g Farina Infibra Primamacina Noir
- 650 g Acqua
Other
Procedure
- Impastare tutti gli ingredienti tranne il sale, l’olio e una parte di acqua.
Other
Recipe created by
Alessandro Bresciani
ESPERTO DI MOLINO DENTI